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Sylvaner 2008 – André Kientzler
(06/04/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner 2008 – André Kientzler. Nez plein, charmeur sur les fruits. En bouche c’est beaucoup plus simple, trop simple pour un domaine de ce niveau. Rond, fade.....bon j'arrête. Afin d’éloigner la ... -
Masterclass de Printemps le 13 mars 2010.
(04/04/2010
publié dans : avec l'oenothèque Alsace
)
Nouveau rendez-vous avec l’œnothèque Alsace avec cette fois trois thèmes ce 13 mars 2010. Quelques 2008 pour ouvrir la dégustation. -pinot blanc 2008 – Cave d’Obernai Nez sur les fruits blancs ... -
Saint Joseph 2001- Guigal
(01/04/2010
publié dans : Les vins du Rhône
)
Saint Joseph 2001- Guigal. Je poursuis mon tour de la vallée avec ce Saint Jo de la grande maison Guigal dans un millésime à point aujourd’hui. La robe est encore en forme, dense et profonde. Le ... -
Riesling Clos Windsbuhl 1999 – Zind-Humbrecht
(30/03/2010
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Clos Windsbuhl 1999 – Zind-Humbrecht Nez complexe sur les cailloux, l’encaustique, le confit d’agrumes amers. La bouche est puissante, de profondeur moyenne pour ce clos, très structurée ... -
Pauillac Pichon Longueville Baron 1990.
(29/03/2010
publié dans : Bordeaux
)
Pauillac Pichon Longueville Baron 1990 Belle robe, bien rouge et vive. Un nez dense sur le chocolat, les fruits noirs et le tabac blond. Bouche soyeuse avec un très beau grain tannique. Ampleur ... -
Dîner chez nous le 27 mars 2010.
(29/03/2010
publié dans : Soirées entre amis
)
Petite soirée entre ami avec OliH et un collègue de boulot. quelques notes..... Muscat grand cru altenberg de Bergbieten 2007 - Frédéric Mochel. Nez croquant sur le citron confit, la crème ... -
Riesling grand cru Brand 1995 - Albert Boxler
(27/03/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Brand 1995 - Albert Boxler Nez sur les agrumes, la crème avec une pointe fumée. La bouche a une acidité prenante, profonde et en avant, incisive comme il faut. Le milieu de ... -
Alsace 2005 Domaine Loew.
(23/03/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Alsace 2005 Domaine Loew. Et oui, pas de cépage sur l’étiquette mais le nom de la région en lieu et place du nom Edelzwicker, car c’est bien un vin d’assemblage que j’ai dans le verre. Je reprends ... -
Vin passion N°2
(23/03/2010
publié dans : Informations diverses
)
J’attaque la lecture de l’article sur ZH et il y a plein de trucs qui ne vont pas : Meursault prend un L avant le T, sauternes un S à la fin…bon ils ne sont pas grands connaisseurs de vins ou de ... -
Saint Joseph L’Amarybelle 2007 Yves Cuilleron
(22/03/2010
publié dans : Les vins du Rhône
)
Saint Joseph L’Amarybelle 2007 Yves Cuilleron : Stéphane Robe sombre. Nez sur le poivre, la cerise, le fumé. L’attaque est souple, soyeuse puis les tannins prennent le relai, en douceur pour finir ... -
Série de Rangen au Domaine Schoffit à Colmar.
(21/03/2010
publié dans : avec l'oenothèque Alsace
)
Visite au domaine Schoffit sous l’égide de l’œnothèque Alsace ce samedi 13 mars 2010. C’est peu avant 09h30 que je m’enfonce dans le rue Nonnenholzweg pour y trouver le numéro 66, adresse de l’un ... -
Crozes Hermitage 2003 Alain Graillot
(19/03/2010
publié dans : Les vins du Rhône
)
Crozes Hermitage 2003 Alain Graillot. Bouteille offerte par Nicolas S. il y des années maintenant. La robe est noire, pas rouge foncée, noire. Nez expressif, puissant sur des fruits noirs avec une ... -
Soirée Vouvray du Domaine Huet.
(14/03/2010
publié dans : avec mon ancien club
)
Soirée Vouvray avec pour faire simple, quelques vins du Domaine Huet à Vouvray. AOC Le vignoble vouvrillon situé à l'est de Tours sur la rive droite de la Loire, s'est développé à partir de l'an ... -
Rully 1er cru blanc 2008 Château Saint-Michel.
(11/03/2010
publié dans : La Côte Chalonnaise
)
Rully 1er cru blanc 2008 Château Saint-Michel. Robe pale. Nez citronné accompagnant un bel élevage. Petites notes torréfiées. La bouche est dans le même registre, fraiche, tendue, facile à boire ... -
Volnay 1995 Rebourgeon Mure.
(10/03/2010
publié dans : La Côte de Beaune
)
Volnay 1995 Rebourgeon Mure. Robe délicate ayant entamé sa jeunesse avec des reflets oranges. Le nez est très fin, délicat sur la rose, la pivoine et un soupçon de fruits rouges. La bouche est ... -
Riesling Grand cru Brand 2004 Domaine Josmeyer
(07/03/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling Grand cru Brand 2004 Domaine Josmeyer : Nez net sur l’écorce d’agrume et quelques terpènes. La bouche est puissante, très puissante pour un terroir granitique et l’acidité est progressive ... -
Sylvaner Bollenberg 2008 Domaine François Schmitt à Orschwihr
(06/03/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner Bollenberg 2008 Domaine François Schmitt à Orschwihr : Nez pouvant évoquer le pinot, gris et noble de notre région avec des notes de poire fraiche, de pêche. La bouche est volumineuse, ... -
2 ans déjà......le temps passe, le vin coule
(04/03/2010
publié dans : Informations diverses
)
2 ans que ce blog est ouvert ! Voila le constat de ce matin en passant sur l’interface administrateur. En 2 ans, 46.540 pages vues, 22.470 visiteurs uniques et 500 articles donc au moins 600 vins ... -
Gevrey Chambertin 2003 Domaine Humbert Frères
(28/02/2010
publié dans : La Côte de Nuits
)
Gevrey Chambertin 2003 Domaine Humbert Frères : Robe douce et tendre. Nez floral sur des notes de pivoine accompagnées par quelques fruits rouge. La bouche est belle, avec des tannins gras et ... -
Pinot noir 2003 Barriques – André Pfister.
(25/02/2010
publié dans : Alsace Pinot noir
)
Pinot noir 2003 Barriques – André Pfister : Robe noire, pas très brillante. Nez de la même couleur avec des notes de cérises, de mûre, de cassis. La bouche est compact, ronde avec des tannins fins ... -
Cotes d’Auxerre Gondonne 2005 G&JH Goisot.
(23/02/2010
publié dans : Le Chablisien et l'Yonne
)
Cotes d’Auxerre Gondonne 2005 G&JH Goisot : Cuvée parcellaire de cette célèbre maison bourguignonne. Le nez est coquillé, floral, dense et intense. Viendront plus tard des notes de menthol. La ... -
Visite chez F.Schmitt, R.Muré, P.Kubler, M.Tempé, L.Barth et Zind-Humbrecht
(22/02/2010
publié dans : chez le vigneron
)
Descente en caves organisée par Thierry Meyer avec Patessa et moi-même comme guest. Il est bon de préciser que nous dégusté pas loin de 120 vins en deux jours ce qui est un bon rythme. Cela m’a ... -
Riesling grand cru Zinnkoepflé 2005 Agathe Bursin.
(21/02/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Zinnkopflé 2005 Agathe Bursin. Nez charmeur sur les fruits blancs juteux, la pêche le tout sur des touches torréfiées. La bouche est sphérique, riche et mure avec beaucoup de ... -
Chassagne-Montrachet 1er cru Virondot 2006 - Marc Morey.
(16/02/2010
publié dans : La Côte de Beaune
)
Chassagne-Montrachet 1er cru Virondot 2006- Marc Morey. Nez de pêche, de fleurs blanches avec une fine torréfaction sur un fond de réglisse. La bouche est mûre, mais également fraiche ce qui rend ... -
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst.
(14/02/2010
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst. Robe d’un jaune assez soutenu mais le bouchage vinolock est normalement gage de bonne conservation, donc c’est normal. Nez aromatique sur ... -
Soirée fruits de mer avec l’Œnothèque Alsace en février 10.
(12/02/2010
publié dans : Repas-Dégustation 2010
)
Une table ronde pour une fois car nous ne sommes que 8 à ce repas. C’est peu mais cela permet de discuter avec tout le monde au moins une fois dans la soirée ce qui n’est jamais simple avec les ... -
Pinot noir W 2005 Domaine Weinbach
(09/02/2010
publié dans : Alsace Pinot noir
)
Pinot noir W 2005 Domaine Weinbach : Robe tendre avec des tons évolués. Le nez est dans un premier temps muet, puis pas net, animal pour arriver à des notes florales. La bouche est mince, non, ... -
Gigondas Les racines 2007 Domaine Les Pallières.
(05/02/2010
publié dans : Les vins du Rhône
)
Gigondas Les racines 2007 Domaine Les Pallières : Derrière le domaine Les Pallières l’ont trouve la famille Brunier, propriétaire entre autres du domaine du Vieux Télégraphe. Le nez est très ... -
Riesling Muschelkalk 2005 Domaine Etienne Loew.
(02/02/2010
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Muschelkalk 2005 Domaine Etienne Loew. Dans la gamme des rieslings de cette jeune maison, ce muschelkalk est l’entrée de gamme, du moins dans la grille tarifaire. J’ai toujours apprécié ... -
Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech :
(01/02/2010
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech : Et oui, déjà un 2008 qui y passe, i faut dire que les bouteilles sont encore dans le carton à l’entrée de la cave. Je passe donc devant à ... -
Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 Domaine Guffens Heynen.
(30/01/2010
publié dans : Le Maconnais
)
Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 tri des 25 ans de Chavigne Domaine Guffens Heynen : Cette bouteille doit correspondre au haut du panier des chavignes. Nez de pêche de vigne juteuse sur un ... -
Soirée Grands Vins d'Alsaces avec le Club
(27/01/2010
publié dans : avec mon ancien club
)
Nouvelle année pour notre club et concrétisation d’une idée que nous avions depuis longtemps. Ouvrir des vins de grandes maisons alsaciennes et surtout à maturités. Pour ce faire, nous avons ... -
Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin
(27/01/2010
publié dans : Le Maconnais
)
Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin : Robe clair et brillante. Nez de petits fruits rouges, très élégant. Bouche fine, droite et ensemble gouleyant. Vin à boire sur la fraicheur, sans ... -
Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach :
(24/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach : Nez puissant pour un sylvaner sur des notes de fruits jaunes bien mûrs réhaussé par des notes plus florales type chèvrefeuille. La bouche est ample avec un ... -
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn
(21/01/2010
publié dans : Alsace Pinot Gris
)
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn. Le nez est très expressif, plein de fruits exotiques dans un premier temps évoluant sur des fruits plus blancs. Demi-sec, ... -
Vin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht.
(18/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Vin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht : Et oui, un vin de table en Alsace mais pas de n’importe où, du Clos Windsbuhl à Hunawihr. Sans doute l’un des meilleurs terroirs de la région. Le ... -
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer
(14/01/2010
publié dans : Les autres régions
)
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des ... -
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
(14/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et ... -
Riesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann
(14/01/2010
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann : Nez plus racé, semblant plus tendu avec de subtiles touches d’hydrocarbure, de sucre d’orge et de fleurs blanches. La bouche est ... -
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
(14/01/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn : Le nez est beurré à l’ouverture puis évolue sur de l’agrume confit de la pierre à fusil avec un coté iodé marqué. La bouche est dense avec ...