Côtes de Provence rouge au Club AOC BARR

Dégustation du 15 novembre. 

Côtes de Provence Cuvée des commandeurs 2018 Domaine Peyrassol

Nez un rien animal sur les fruits noirs, myrtilles façon sirop. Bouche fine sur des tannins ciselés et fins. Belle structure, pleine de peps sur une fraîcheur pointue. Finale un peu chaude et un peu  simple. 14/20

Côtes de Provence Première 2017 Figuière Famille Combard

Nez sauvage sur un boisé franc mais propre malgré une chauffe plutôt soutenue. Bouche droite en attaque sur des tannins juteux évoluant sur une bonne gourmandise. Le bois fini par disparaître. Finale un peu stricte sur des tannins. 13/20

Côtes de Provence 2017 Chateau La Martinette

Nez grillé sur des notes de fruits rouges et d’amandes. Bouche ample, tout en rondeur avec des retour de bois sur les tannins gras. Finale un rien collante mais gourmande. Un peu toi much pour moi. 13/20

Côtes de Provence Sainte Victoire 2017 Chateau Grand Boise

Nez fermentaire sur la bière avec des herbes aromatiques et des épices. Attaque droite, lisse sur des tannins juteux qui gagnent en largeur. Ensemble frais, dense, ciselé avec une certaine race. Finale nette. 15/20

Côtes de Provence Cru Classé Tibouren 2017 Clos Cibonne

Nez discret sur les épices et des touches végétales, de l’orange. Bouche fine sur des tannins ronds, une amertume un peu marquée en finale qui est serrée. Ensemble est un peu fluide. 13,5/20

Côtes du Rhône Village Visan A fleur de Pampre 2016 Domaine La Florane

Nez sur le feu de bois, la suie, la muscade et des fruits rouges à l’eau de vie. L’attaque est ample, bien assise sur des tannins ronds, une mâche certaine mais sans le petit plus. 13/20

Côtes de Provence La Mascaronne 2016 Domaine Fazioli

Nez sur le sirop de cerise avec des fleurs comme la rose et le lys. Bouche massive sur des tannins gras, une structure enrobée sur un alcool présent. Il y a trop de tout…too much. 11/20

Côtes de Provence cru classé Premium 2016 Chateau Roubine

Nez froid sur les épices comme le curcuma. Attaque droite et structuré par des tannins ciselés, présents mais dans le jus. La finale est mois agréable, mordante. 10/20

Côtes de Provence 2016 S Clans

Nez cuit sur le pruneau et la réglisse. Attaque ronde et lourde sans acidité. Très neutre. 10/20

Côtes de Provence Chateau 2015 Sainte Anne

Cul de cheval qui évolue sur le cuir neuf et une forte volatile. Bouche étroite, évoluée sur des tannins secs. 11/20

Côtes de Provence Les Mûres 2015 Chateau de Roquefort

Nez vague sur les fruits rouges, discret et propre. Attaque simple, gourmande sur des tannins gras, belle aromatique. Fraîcheur au rendez vous. Finale un peu serrée mais digeste. 12/20

Côtes de Provence Pater 2015 Chateau des Bormettes

Épicé et bois à nouveau discret. Attaque ample sur des notes torréfiées avec des amers très marqué pour finir complètement bancale. Finale hyper serrée. 8/20

Côtes de Provence 2014 Domaine Saint Andrieu

Nez fin et élégant sur les épices avec un fond de fruits noirs. Bouche sphérique avec une belle acidité dans une matière grasse sans excès. Finale tout aussi élégante. 14/20

Côtes de Provence Tentations 2014 Chateau Cibonne

Épicé presque pierreux sur des fruits noirs. Bouche solide, généreuse sur une matière juteuse avec de la mâche. Note de cacao dans un profil simple mais bien fait. Finale tannique mais grasse. 13/20

Côtes de Provence Sainte Victoire 2014 Domaine de saint Ser

Nez boisé sur les fruits noirs compotés. Bouche gourmande sur des amers un peu en avant tannins gras. Moderne dans l’esprit. 13/20

Côtes de Provence intense Délice 2013 La Capite by Navicelle

Nez évolué sur le sous-bois et les épices un peu terne. Bouche fraîche mais finale séchante avec de la rondeur. 12/20

Côtes de Provence Esprit de la colle noire 2012 Domaine de la Navicelle. Bouchon.

Côtes de Provence Les forts de Leoube 2011 Chateau Leoube   

Nez sur les fleurs avec une touche sauvage. Bouche racée sur des tannins gras avec une grosse aromatique tout en précision. Un vin assez évident. 15,5/20

Palette 2010 Chateau Simone

Discret sur la menthe avec du bois ancien. Bouche fluide, élégante, suave et lisse sur des tannins très fins cohérents avec l’acidité. Pas la grande émotion. 14/20

Ayant une culture vinique plutôt construite au nord de Valence, j’ai assez peu d’expérience sur les vins provençaux, ou plutôt cette culture s’arrête aux rosés qui font à 90% la part belle de la région.

De cette soirée pas simple, je retiens Chateau Leoube et dans un autre style le Domaine Saint Andrieu

Stéphane