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Pauillac Lynch bages 1990.
Je bois très peu de bordeaux et j'en garde souvent un très grand souvenir mais comme je les bois souvent dans les grands millésimes, 1959, 1970, 1982, 1986, 1990 on ne peut pas parler d'échantillonnage représentatif.
Nez pur sur la tomate confites, du beau tabac blond. La bouche est ronde avec l’alliance de la matière et de la fraîcheur du millésime sur une structure dense, encore mordante. Tout est parfaitement en place et rien ne bouge. Grande longueur, la classe bordelaise. 19/20
Stéphane
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