Saint aubin 1er cru Les Charmois 2007 Marc Morey

Saint aubin 1er cru Les Charmois 2007 Marc Morey.

La cuvée classique par excellence et toujours au top. Très beau nez sur les fleurs blanches avec cette fameuse note de pop-corn des chardonnay à maturité. La bouche est diabolique, petite rondeur du millésime donnant un côté aguicheur, une acidité fine, droite et serrée, du jus, de la présence et du fond. Finale fraîche sur l’anis. What else ? Les vins de Saint Aubin sont une belle alternative aux prestigieux villages qui l'entourent, la complexité en moins. 16/20

Stéphane