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Alsace Grand Cru Sommerberg Riesling « D » 2010 Albert Boxler.
Nez sur les fruits blancs tirant sur l’exotique. La bouche est riche avec un petit moelleux qui n’y trouve pas sa place. Petite acidité qui souligne juste la finale qui trouve avec l’amertume un partenaire plus intéressant. Minéralité tannique et sèche. Une version de ce GC plus fraîche que la jeune vigne mais au final moins dense. 90/100
Stéphane
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