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Alsace riesling Flieg 2017 Domaines Schlumberger.
Nez sur l’écorce d’orange avec des notes de sable humide et une fine réduction qui lui va bien. L’attaque est assez souple sur une acidité fine, dans un profil plutôt aérien et faussement léger. La minéralité est sèche, diffuse avant une finale marquée par quelques amers. Notes de sureau, framboise.
Une cuvée qui avec le Stein (pinot noir) et le Schimberg (pinot gris) vient se placer depuis 2014 entre les Princes Abbés et la longue liste de grands crus le tout dans un packaging flatteur avec une belle bouteille bourgeoise. 15/20
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