750 grammes
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Alsace grand cru Altenberg de Bergheim Riesling 1993 Marcel Deiss.

 

Cette cuvée aujourd’hui complantée ne porte plus le nom du cépage, il est alors curieux d’en retrouvé un sur cette bouteille. La contre étiquette parlant de complantation, le riesling a t-il été vendangé à part!? Mystère.....surtout que j’ai cette cuvée en gewurztraminer à la cave.

 

Robe topaze. Nez un brin évolué sur les épicés, les fruits secs, le curry, la mousse, le sous-bois. La bouche est longiligne, sans envahir les sens sur une acidité assez souple même si elle souligne bien le breuvage. La mineralité dense et juteuse et présente en fin de bouche, dans un profil plutôt sage. Les sucre sont discrets. Finale un peu plus simple d’expression. 15/20

 

Stéphane

Alsace grand cru Altenberg de Bergheim Riesling 1993 Marcel Deiss
Tag(s) : #Alsace grand cru Riesling

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