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Alsace riesling cuvée réservée, réserve exceptionnelle 1959 Kuentz-Bas.
La présence de la surcharge « réserve exceptionnelle » est en générale bon signe sur les anciens vins d’Alsace et signe souvent l’origine grand cru en l’absence de législation. Exception pour cette maison qui ne revendique pas ou peu les grands crus.
La robe est jaune dense mais très jeune, sans trace d’évolution. Le nez est puissant, aromatique sur le pétrole, les feuilles sèches, le café froid, le cuir, la réglisse, des herbes comme la sauge donnant un caractère un rien sauvage à l’ensemble. Absence total d’oxydation.
La bouche est épaisse, certainement un niveau de VT, moelleuse, d’un équilibre parfait dans la maturité et une concentration de dingue. L’acidité est large, bien assise plutôt typée Eichberg avant une finale plus calme, plus posé sur le zan.
Une grande bouteille dans un immense millésime sur un bon domaine avec un niveau un peu bas.
La prochaine est presque pleine et attendra sans doute mes 50 voire 60 ans. Pourquoi pas le siècle.....elle sera sans doute au rdv.
19/20.
Stéphane
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