Alsace pinot gris Eguisheim 2016 Domaine Emile Beyer

Alsace pinot gris Eguisheim 2016 Emile Beyer
 

Vin de la gamme Réserve provenant des coteaux autour du village. Ici un sol gréseux. 

Nez ouvert sur l’ananas, la poire, les fruits exotiques. La bouche est grasse en attaque puis elle se recentre avec densité dans un profil sec, plaisant avec une acidité marquée bien intégrée dans la matière. Finale ample et pleine en énergie. 15,5/20

Stéphane