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Alsace grand cru Schlossberg riesling 2012 Cuvée Sainte Catherine Domaine Weinbach
Nez aromatique, plutôt floral avec des touches d’anis. La bouche est droite en attaque, posée et sèche avant de gagner en puissance et en densité tout en restant longiligne sur une acidité bien dessinée et ferme. Un millésime corpulent qui masque un peu la délicatesse de ce terroir. Original. 17,5/20
Stéphane
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