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Alsace grand cru Rosacker riesling 2007 Vincent Sipp.
Belle robe brillante. Nez ouvert, peau d’orange, touche anisée, pointe florale. La bouche est puissante, posée, large en attaque avec une petite rondeur et le charme du millésime mais la structure s’efface rapidement pour laisser une bouche propre sur des amers fins qui pourrait être un peu plus longue. Le côté juteux de la mise est tout de même suffisant pour rendre ce vin intéressant. 16/20
Stéphane
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