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Alsace sylvaner 2014 Albert Boxler.
Nez plaisant, mûr sur les fruits plutôt jaunes. La bouche est légère, fraîche mais sans tension avec des touches de réglisse, une toute petite rondeur en milieu de bouche et une finale qui tombe rapidement mais qui a le mérite d’appeler rapidement la seconde gorgée. Un peu moins plaisant le troisième jour car encore plus simple. À boire assez rapidement sans trop spéculer sur la garde. 14/20
Stéphane
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