Soirée Marsannay en trois couleurs Club de La Wantzenau

Marsannay est le seul village bourguignon à proposer les trois couleurs dans son AOC, de quoi ravir en théorie tous les consommateurs de vin. Petite sélection au Club de La Wantzenau en ce début Janvier 2018.  

Marsannay blanc Clos du Roy 2015 Domaine Jean Fournier

Nez mûr et gourmand sur les fruits jaunes. La bouche est également gourmande, pleine, boisée mais lisse sur une acidité un poil faible. Touche de menthe en finale. 13,5/20

Marsannay blanc 2015 Domaine Huguenot

Nez sur le citron, léger boisé avant de la menthe fraiche. Bouche droite, sec, un peu austère avec du jus mais une acidité cette fois un peu mordante. 13/20

Marsannay blanc 2013 Ghislain Khohut

Nez muet sur le miel et quelques fleurs. La bouche est fine, lisse sans expression. 12/20

Marsannay blanc Le Clos 2010 René Bouvier

Nez curieux, croute de fromage tendance oxydé. La bouche est comme sucré par le bois dans un ensemble riche avant une finale caramel et marquée par l’alcool. 10/20

Marsannay Rosé 2014 Ghislain Khohut

Robe discothèque, fluo. Nez sur le sirop de grenadine et autres fruits rouges acidulées.  La bouche est creuse et aqueuse. 10/20

Marsannay En Champ Perdrix 2013 Ghislain Khohut

Nez sur les fruits rouges et les épices. Bouche fluide, serrée sur une acidité franche avant une finale sèche. 11/20

Marsannay Genelières 2012 Ghislain Khohut

Nez sur les fleurs comme la pivoine et la rose. La bouche est charmeuse, élégante sur des tannins gras dans un style sphérique et agréable. 13/20

Marsannay Le Finage 2014 René Bouvier

Nez discret, plutôt floral. La bouche est ample, délicate sur des tannins fins juste fermes comme il faut sur une acidité ciselée, bien en place et homogène. Enfin un beau vin. 15,5/20

Marsannay La Morisotte 2012 René Bouvier

Nez sur les fruits noirs. Plus léger que le précédent mais dans le même esprit avec un poil de franchise en plus. Un vin qui semble plus évolué. 14/20

Marsannay Cuvée Saint Urbain 2015 Domaine Jean Fournier

Nez un rien lacté sur la framboise. Bouche suave, bien faite sur des tannins gras et une acidité souple. 15/20

Marsannay En Champ Perdrix 2015 Domaine Huguenot

Nez fumé sur les fruits noirs, des touches boisées, du minéral et du graphite. La bouche est sphérique, sans tannins perceptibles tout en élégance et consensualité. 14/20  

Marsannay Clos du Roy 2015 Domaine Sylvain Pataille

Nez très élégant sur les fleurs. Bouche d’une grande finesse, élégante, charmeuse avec tout de même une certaine force et une parfaite maitrise de tous les éléments. 16/20

Marsannay Les Grasses Têtes 2014 Domaine Sylvain Pataille

Nez sur les fruits rouges acidulées. Bouche veloutée, sphérique qui va malheureusement partir un peu dans tous les sens. 13,5/20

Marsannay Les Echezeaux 2003 Domaine Martin Bart

Nez sur le menthol et de délicats fruits rouges. La bouche est élégante, délicate, souple, apaisée par le temps et encore très en forme et d’un excellent tenu. 16/20

Soirée mi-figue mi-raisin avec quelques belles bouteilles mais le niveau général est tout de même pas bien élevé sur cette sélection. Les deux domaines attendus de cette séance, Bouvier et Pataille obtiennent les meilleures notes mais aussi des notes moyennes sur certaines cuvées prématurément évoluées surtout en blanc.

Ce résultat fait écho à une soirée du CLUB de Barr en 2013 avec des résultats pas vraiment meilleurs.

Stéphane