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La Mclaren valley est située dans la partie Sud de l’Australie à environ 35 km au Sud d’Adélaïde entre la chaine des Mount Lofty ranges et les plages du golfe saint-Vincent. Cette région est renommée pour ses vins somptueux. Elle est aussi le berceau de la viticulture en Australie puisque les premiers pieds ont été plantés en 1838. On y compte aujourd’hui 65 établissements viticoles de taille artisanale et 270 viticulteurs indépendants.
Le climat est idéal pour la culture du raisin, comme la syrah pour la moitié de la production mais on y trouve également toute la palette internationale comme le chardonnay, le cabernet sauvignon, le grenache, le merlot, le sauvignon blanc et même du riesling
N’étant pas habitué à ces vins j’ai potentiellement fait quelques erreurs dans le nom des cuvées. Les photos sont là pour corriger le tir au besoin. Novembre 2017
McLaren Valle shiraz 2014 Wine from the bibliotheque
Robe pourpre. Nez sur les fruits noirs come la cerise sur un bois léger puis des notes plus nettes de cassis. La bouche est marquée par l’alcool, la cerise, une pointe de fraicheur avant une finale plus sèche et courte. 12/20
McLaren Valle cabernet sauvignon Jester 2014 Mitolo
Robe noire. Nez sur la tomate donc végétale avec de l’alcool puis des fruits noirs. La bouche est fine puis ronde dans une structure tendre avec un joli grain de tannins. Ensemble plutôt longiligne et bien fait. 14/20
McLaren Valle reserve shiraz 2014 Noon Winery
Robe terne. Nez boisé, poudreux sur la noix de coco, l’asperge, le persil, le curry avec des touches fumées. La bouche est ronde, cisellée, juteuse même avec une structure franche mai qui tire à nouveau un peu sur le sec. Pointe d’alcool et de menthol en finale. 14/20
McLaren Valle White Boar 2012 Battle of Bosworth
Robe sombre presque noire. Nez sur la colle UHU, volatile sur un boisé grosse chauffe. La bouche est pleine, charnue sur des tannins gras, une structure puissante, compotée avant une finale collante. 13/20
McLaren Valle The Stump Jump 2011 d’Arenberg
Nez sur la poudre, les fruits noirs, l’amande, le cassis dans un profil net. La bouche est sphérique, fluide mais élancée de style léger mais fort agréable après le vin précédent. 14/20
McLaren Valle The Ironstone Pressings 2010 d’Arenberg
Nez sur les fruits noirs, le cuir, des touches brulées et une pointe acétique. La bouche est fraiche, ample mais sphérique sur des tannins francs et secs, très secs même. Finale bancale. 10/20
McLaren Valle Enchanted Path 2010 Mollydooker
Robe hyper noire. Nez sur les fruits rouges, la compote de fruits façon VDN. La bouche est compacte sur la confiture des tannins gras pour ce vin lourd et fatiguant avec une impression de sucre. 12/20
McLaren Valle Hardys 2002 Thomas Hardy
Robe noire. Nez sur les fruits rouges, la tomate, le poivre noir, le cuir et des relents iodés. Structure racée sur des tannins précis avec une aromatique bien en place. Un vin avec du coffre mais une vraie longueur et surtout de la mâche. 15/20
Napa Valley 2000 Dominus Estate
Nez discret et évolué. La bouche est rustique, compacte, ramassée sur elle-même et complétement sèche. Finale sur l’alcool. 10/20
Clarendon Hills cabernet sauvignon Sandown vineyard 1998 Clarendon
Robe au reflets bruns. Nez confit avec une touche de volatile mais cela reste plaisant avec des notes boisées et de sous-bois. La bouche est fraiche, ciselée par des tannins virils dans cet ensemble sphérique et léger. 12/20
Clarendon Hills shiraz Piggott range vineyard 1998 Clarendon
Nez sur une pointe brulée. L’acidité est flottante en bouche, métallique comme tartrité. Les tannins sont gras mais l’ensemble manque de charme et de grâce. 12/20
McLaren Valle J.S.M. Shiraz/cabernet 1997 Fox Creek
Nez sur le plastique, l’œuf, la terre avec un profil éventé. La bouche est ouverte, sucrée sur des tannins francs. Relents grillés. 10/20
Coonawarra shiraz 1988 Bowen Estate
Robe claire mais terne. Nez sur un beau végétal sec, la croute de fromage. La bouche est fluide et fluide et morte. Next. 10/20
Eden Valley Cabernet sauvignon 1988 Cyril Henschke
Robe tuilée. Nez iodé sur des notes végétales nobles, du tabac des fruits à noyaux. La bouche est soyeuse avec une attaque très classe et élégante, raffinée avant une structure tannique affirmée avec du jus, de la profondeur et pas une trace de sécheresse. Ben voilà, pas compliqué pourtant. 16,5/20
Une fois de plus, j’ai eu du mal à trouver un style, une marque de terroir dans tous ces vins. Sans être déséquilibrés ou bancales, ils sont assez monolithiques et ne procurent pas une grande émotion chez moi. L’émotion viendrait plutôt des tarifs entre 14 et 90€ avec une moyenne autour de 50€. L’intérêt économique n’est donc le critère qui va me faire acheter des vins de cette région.
A noter tout de même, le très beau Henschke 1988, une des référence du pays, seul et unique vin de la soirée à avoir fait vibrer la salle de dégusation.
Stéphane