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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Alsace sylvaner 2013 Albert Boxler

Publié par stephanew sur 15 Mai 2017, 05:48am

Catégories : #Divers Vins d'Alsace

Alsace sylvaner 2013 Albert Boxler

Nez net sur des notes mûres de pêches, pointe de poivre blanc et végétale. La bouche est fluide en attaque, sèche avec une petite densité intéressante mais assez courte sur une acidité pointue. Finale sur de beaux amers. C'est bon mais la limite du cépage se fait sentir, pas de miracle. Loin du niveau que peut atteindre le Pinot Blanc "B" qui prend naissance sur le grand cru Brand. 15/20

Alsace sylvaner 2013 Albert Boxler

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