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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Publié par stephanew sur 19 Septembre 2016, 21:05pm

Catégories : #CR Club AOC de Barr

Le vignoble du Grand-Duché du Luxembourg s’étend de Schengen à Wasserbillig sur 42 km et 1235 hectares.

La « Marque Nationale des Vins luxembourgeois » a été créée le 12 mars 1935. Apposée sur une étiquette rectangulaire au dos de la bouteille, certifie l'origine et la qualité du vin, sous le contrôle de l'État.

 

Pour obtenir cette mention, le vin doit être soumis à des examens analytiques au laboratoire de l’Institut Viti-Vinicole et recueillir au moins 12 points sur 20 lors de l’examen organoleptique, portant sur la couleur, la limpidité, l'odeur et la saveur, pratiqué par les membres de la commission de dégustation de la Marque Nationale des Vins Luxembourgeois.

  • Avec 14 points, c'est un « Vin classé » ;
  • avec 16 points un « Premier Cru » ;
  • avec 18 points un « Grand Premier Cru ».

 

On y trouve les cépages alsaciens auxquels il faut rajouter le Rivaner et l’Elbling.  

 

28 villages produisent du vin du Luxembourg (Ahn, Remerschen, Remich, Wormeldange…) avec un grand nombre de crus plus ou moins réputés (Vogelsang, Koeppchen, Primerberg)

 

Le terroir est calcaire au nord et plus argileux au sud.  

 

Service en aveugle, aout 2016.

 

Pinot Noir "Charta Schengen" 2010 Domaines VinsMoselle 16,50 €

Robe légère, tuilée. Nez sur les fruits rouges qui baignent dans l’alcool, les fleurs fanées, le fer, la viande. La bouche est vive, sans tannin dans un style sphérique et lisse sans grande concentration. La finale est plus tactile et aromatique et rend l’ensemble assez aimable. 12/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Pinot Noir "Barrique" 2002 Aly Duhr 11,30 €

Robe terne et un peu trouble. Nez sur le bois fin de petite chauffe avec des fruits rouges, de l’amande et des relents grillés. Passée 1 heure, le nez sera éclatant. L’attaque est serrée sur des tannins ciselés, fermes dans un jus dense, une acidité large avec un joli fond. La finale collante en début de service va s’affiner avec le temps. 14/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Ahn Vogelsang Pinot Blanc 2014 Schmit Fohl 8,90 €

Robe pale. Le nez est frais et net sur les fruits blancs, le bois et encore quelques notes fermentaires. La bouche est grasse, enveloppante, lisse avec un tout petit gaz donnant du croquant. Le vin semble toutefois manquer d’un poil de dynamisme mais la buvabilité est là. 13/20 

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Wormer Waibour Pinot Gris 2014 Schmit Fohl 9,90 €

Robe pale. Nez sur les épices, les fruits jaunes croquants, une pointe moins noble de caoutchouc, du fumé et de l’ananas. La bouche est ample, sphérique sur les épices mais l’acidité rejeté aux bords de la structure et un peu trop mordante. Petite rondeur donnant un caractère un peu lourd à l’ensemble. 12/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Wormeldange Koeppchen Riesling "La Chapelle" 2014 Alice Hartmann 12,80 €

Nez sur les fruits exotiques, une pointe d’épice tout en élégance avec malheureusement une dose massive de souffre. L’attaque est tendue, sphérique avec du gaz puis plus grand chose voire rien avant une finale raide et brutale. 11,5/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Wormeldange Koeppchen Riesling "Les Terrasses" 2014 Alice Hartmann 16,80 €

Robe or gris. Nez plein sur l’ananas, les épices, la pierre, la pomme mûre. En bouche le gaz se mêle à une certaine douceur pour se faire large avec du croquant, de la gourmandise mais l’ensemble manque de fraicheur. Finale épicée. 13/20  

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Riesling "Puits d'Or" 2014 Aly Duhr 9,60 €

Robe or gris. Nez sur les fleurs tirant sur la lessive, le pamplemousse, le fruit de la passion, le citron. La bouche est molle avec une acidité en retrait mais qui arrive finalement assez bien à balancer la rondeur. Finale de longueur moyenne. 12,5/20 

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Remich Primerberg Riesling 2013 Mathis Bastian 10,50 €

Robe or gris. Le nez minérale, sableux, épicé avec de l’amande de la cacahouète, de la fraise, du froment. La bouche est équilibrée avec du charme, un style élancé en dentelle, tout en délicatesse. Finale juteuse. 14/20 

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Wormeldange Heiligenhäuschen Riesling 2012 Kohll Reuland 9,60 €

Robe dorée. Nez sur la vanille, des touches grillées, des fruits blancs, du beurre. La bouche est pleine, très juteuse avec du gras, un coté enveloppant, des touches lactées et de beaux amers. Un vin souple et caressant. Finale plus simple. 13/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Schwebsan Kolteschberg 1er Cru Riesling 2010 Domaine Kox 9,50 €

Robe jaune fluo. Nez sur le carton, les épices, la résine. La bouche est très vive, sur une grosse amertume. 10/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Coteaux de Schengen Grand 1er Cru Riesling 2010 Caves Paul Legill 9,90 €

Robe or gris. Nez sur le carton, le sapin, la pomme verte et le miel. La bouche est sphérique, grasse et lisse, très consensuelle mais équilibrée sur une acidité fondue et cohérente. Finale moyenne. 14/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2008 Domaine Kientzler

Nez évolué sur l’encaustique, le miel, mais aussi la bière, le sous-bois, les fruits confits, le parmesan. La bouche est ample, chaude sur des relents de tisane à la camomille avec beaucoup d’amertume. Finale raide. Défaut de bouteille ? 12/20 

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Riesling 1995 "Domaines et Tradition" Mathis Bastian 6,50 €

Nez sur le poivre blanc, les herbes, le menthol, le plastique dans un style peu avenant. La bouche est sphérique, douce sur des amers sympathiques dans un ensemble souple manquant de tension. Finale simple. 13/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Riesling 1994 "Domaines et Tradition" Mathis Bastian 6,50 €

Robe jaune fluo. Nez sur la truffe, la fraise, le sous-bois, le menthol. La bouche est vive et manque d’équilibre. Finale courte. 10/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Ahn Goellebourg Gewurztraminer 2012 Schmit Fohl 11,90 €

Robe dorée. Nez classique sur les épices, les fleurs comme la rose et le champignon blanc. La bouche est gourmande, frétillante et pleine avec une acidité un peu juste mais la générosité domine l’ensemble. Finale très épicée. 13/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Gewurztraminer 1995 "Domaines et Tradition" Mathis Bastian 6,50 €

Robe très dorée. Nez sur la truffe, le safran, la sardine et le menthol. La bouche est aérienne, en dentelle et finesse avec du menthol. 13/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Mosselia Vin Muté Riesling Schmit Fohl Offert

Robe dorée, ambrée. Nez sur le chocolat blanc, la pomme cuite, une touche oxydative avec de la volatile. La bouche est sirupeuse et forme une boule avec de l’alcool. Pas très fin comme breuvage. 13/20

Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr

Toutes les bouteilles (sauf les 95-94) ont été achetées chez Vinoteca.lu, un superbe caviste de Luxembourg ville qui propose une sélection de 85 pays !

 

Il nous a été difficile de gouter et de parler des vins sans prendre l’Alsace comme étalon, mais, sans jamais pouvoir défier les meilleurs vins alsaciens ou allemands, le niveau moyen de cette dégustation est au-dessus de la série des rieslings sur le grand cru Schlossberg pour un prix de vente bien inférieur, et ceci sans évoquer une seule fois un type de terroir, assez difficile à cerner en fait. Les maturités difficiles à atteindre ne permettant certainement pas d’exprimer pleinement les nuances des sols.  

 

Sans nous mettre une claque cela fait tout de même réfléchir même si avec 1200 hectares on ne peut pas parler de concurrence. On se demande par quelle magie on peut trouver le vin de Legill à 9,90€ chez un caviste, des grands crus alsaciens, parfois moins bons sont vendus plus cher.

 

Stéphane     

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jackyoung202 20/09/2016 20:14

C'est une magnifique sélection de vins! Cela me donne vraiment envie de remplir ma cave

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