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Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer.
Les 2005 ont dépassé les 10 ans et il est temps de reprendre les bouteilles pour en connaître leurs évolutions. Certaine expérience récente sur ce millésime ont été quelque peu inquiétantes. Il fallait en avoir le cœur net.
Le nez est assez fin, net et très jeune sur les fruits blancs comme la pêche, une touche confite pointe de sous-bois. La bouche s'étale en largeur avec une acidité marquée (7,3 g) mais aujourd'hui parfaitement fondue. La minéralité est forte dans un ensemble sec et éclatant qui reste fin et aérien sans chercher les extremes. Un très beau vin dans la fleur de l'age. 17/20
