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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Chateau Olivier 1990

Publié par stephanew sur 25 Septembre 2015, 05:57am

Catégories : #Bordeaux

Chateau Olivier 1990.

A la question "tous les 90 sont ils bons" on va pouvoir répondre "encore vivant" dans ce cas là. Robe tendre. Nez un rien viandé, plutôt floral, il aura besoin d'une heure d'air pour être aimable. La bouche est solaire mais présente toutefois une petite dureté dans les tannins. Rien de bien critique c'est plus que supportable mais il faut bien trouver un défaut. L'ensemble est expressif, minéral avec du caractère. 15/20

Chateau Olivier 1990

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