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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht.

Publié par stephanew sur 14 Avril 2015, 18:01pm

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht.

Robe dorée presque orangé signant une forte maturité. Le nez est très expressif sur l'orange, l'écorce d'orange avec un côté fruits exotiques et des notes de pâtisserie. L'attaque est nette et l'acidité n'est pas envahissante même si on devine facilement le terroir calcaire qui se cache entre Hunawihr et Riquewihr. L'ensemble est très juteux, posé comme un caillou sur une colline et la forte minéralité appelle sans arrêt le verre suivant. Grande bouteille que voila qui ne fait pas ses 15 ans. 18,5/20.

Stéphane

Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht.

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