750 grammes
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Riesling Rosenberg 2008 Albert Mann.

Nez fruité mur, tendance exotique. La bouche est douce, avec un petit moelleux ce qui va adoucir une acidité qui serait certainement trop brutal sans cela. L'ensemble est proche d'un vin sur grès, fin et arien sans lourdeur, tout en délicatesse. Voulu ou pas, le résultat est intéressant même si cet équilibre va écarter le plat de la table classique. A préférer en apéro ou en after comme pour nous sur les quelques soirées de cette semaine. 16,5/20

Je ne connais pas beaucoup d'Albert en Alsace, en plus de celui qui dort au fond de la vallée de Munster, mais force est de constater qu'ils font de bien bons breuvages. 

Stéphane

 

Riesling Rosenberg 2008 Albert Mann
Tag(s) : #Alsace Riesling

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