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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Grand cru Muenchberg Riesling 2007 André Ostertag

Publié par stephanew sur 22 Juin 2014, 09:19am

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Alsace Grand cru Muenchberg Riesling 2007 André Ostertag.

Le domaine Ostertag est depuis plusieurs années dans le peloton de tête des vins d’Alsace avec une large gamme de terroir. Au sommet le grand cru Muenchberg situé sur la commune de Nothalten. Ah oui au fait, c’est dans le Bas-Rhin !! Ce terroir est original et presque unique avec un sous-sol de grès, sable grossiers et brèches dolomitiques avec des touches vocaniques, cendres et tufs. Ce terroir est donc classé dans les gréseux-volcanique. 

Grand cru Muenchberg Riesling 2007 André Ostertag

Robe or gris. Nez parfumé sur l’agrume confit, la fleur d'oranger et de subtiles notes de sucre d'orge. La bouche est riche, ample et nette dans un style sec même si la gourmandise du millésime fausse cette perception. Le milieu de bouche présente une bonne mâche, avec la force de la minéralité du terroir tout en restant aérien et léger comme cette acidité qui souligne sans dominer le breuvage. Très belle bouteille soyeuse, gourmande, très précise. 18,5/20 

Stéphane

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