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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Grand cru Osterberg Riesling 2004 Domaine Sipp-mack.

Publié par stephanew sur 25 Mai 2014, 15:42pm

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Alsace grand cru Osterberg Riesling 2004 Domaine Sipp-mack.

Nez très riche sur l'abricot, la pêche avec des pointes de fruits exotiques. Bouche du même tonneau, enveloppée, riche non sans une fine acidité mais qui se retrouve un peu en marge de cette opulence. Le terroir peine à poindre le bout de son nez si ce n'est sur la finale qui se fait plus juteuse sans atteindre des sommets. Reste de cette cuvée un gras agréable, fluide comme une liqueur mais sans la densité. Manque de personnalité mais on est au moins épargné par les notes d'asperges et de persil. 14/20

Grand cru Osterberg Riesling 2004 Domaine Sipp-mack.

Stéphane

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