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Alsace Grand cru Pfersigberg Riesling 2007 Domaine Emile Beyer.
Un deux deux grands crus de la très belle ville d’Eguisheim.
Nez présentant quelques terpènes sur des notes plus classiques d’agrumes. L’attaque est soyeuse sur une acidité fine et parfaitement intégrée. Le milieu de bouche pourrait être plus dense, plus captivant et je reste un peu sur ma faim. Sans être mauvais, c’est même bien bon je retiens plus le coté gouleyant et facile d’accès que le vin de grand terroir. Un choix, un style. 16/20
