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Vendredi 21 mai 2010 5 21 /05 /Mai /2010 21:09
Les 2009 au domaine Loew à Westhoffen.
Poursuite des visites de printemps chez le vigneron maintenant historique de ma cave. Le domaine Loew à Westhoffen dont j’ai encore des bouteilles en cave depuis le millésime 2000 !! Voici ma vision rapide du millésime 2009 et un retour sur quelques 2008 et 2007 encore en vente. Sylvaner […]
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Dimanche 16 mai 2010 7 16 /05 /Mai /2010 09:41
Millésime 2010, première photo !

des nouvelles de la vigne dans le Bas-Rhin. stéphane
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Dimanche 9 mai 2010 7 09 /05 /Mai /2010 18:10
un nouveau caviste on-line
Un de plus vous me direz, mais celui-ci est géré par Stéphane Lenglet, un véritable passionné de vin, prof à ses heures. Les listes de vins courtes mais extremement bien faite avec les grands noms du vignoble Français, Boxler, Goisot, Macle, Buisson-Charles....... Vous pouvez me faire confiance […]
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mardi 23 mars 2010 2 23 /03 /Mars /2010 11:39
Vin passion N°2
J’attaque la lecture de l’article sur ZH et il y a plein de trucs qui ne vont pas : Meursault prend un L avant le T, sauternes un S à la fin…bon ils ne sont pas grands connaisseurs de vins ou de géographie, pas grave. Plus loin…Le domaine Humbrecht produit 2000 bouteilles par an sur 40 hectares […]
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : dégustation
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Jeudi 4 mars 2010 4 04 /03 /Mars /2010 18:03
2 ans déjà......le temps passe, le vin coule
2 ans que ce blog est ouvert ! Voila le constat de ce matin en passant sur l’interface administrateur. En 2 ans, 46.540 pages vues, 22.470 visiteurs uniques et 500 articles donc au moins 600 vins commentés. C’est loin, très loin des sites big-brothers parlant du nez coulant du petit dernier. […]
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mardi 29 décembre 2009 2 29 /12 /Déc /2009 18:43
Une mauvaise expérience avec Sainte-Hune
Pas de propos biblique rassurez vous mais simplement un lien sur un Article de Thierry Meyer sur deux bouteilles defectueuses.... Une mauvaise expérience pour lui mais de bonnes informations pour nous et pour tous ceux qui veulent découvrir les grands vins d’Alsace. Stéphane
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Samedi 14 novembre 2009 6 14 /11 /Nov /2009 14:22
Trosset, Terres Falmet et Josmeyer chez Vino Strada
Présentation des vins de trois domaines chez Vino Strada Strasbourg ce vendredi 13 novembre. C’est avec Pierre R. que je m’y rends. Domaine Trosset et ses fils. Ce domaine, bien connu des amateurs de Savoie se situ sur la commune de Montmélian avec les « Vin de Savoie Arbin » pays de la […]
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Mardi 10 novembre 2009 2 10 /11 /Nov /2009 08:00
Quelques 2008 au domaine Jean-Marc Bernhard.
Visite rapide avec Pierre R au domaine Jean-Marc Bernhard à Katzenthal. 1-sylvaner vignoble de Katzenthal 2008. Un nez discret sur des aromes floraux. La bouche est sèche en attaque puis prend un peu de rondeur mais reste dans un style sec et gouleyant. BIEN 2-pinot blanc bouquet de printemps […]
Par stephanew - Publié dans : Informations diverses - Communauté : Dégustation vins France-Monde
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Dimanche 8 novembre 2009 7 08 /11 /Nov /2009 14:59
Présentation 2009 des Grands Crus d'Alsace.
C’est dans le cadre de Festi-Festin que se tient ce week-end à Strasbourg la présentation des grands crus, habituellement organisée au Château de la Confrérie Sainte Etienne. Pendant des heures durant j’ai arpenté les quelques mètres carrés du salon pour découvrir les 2007 et 2008 au format […]
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Vendredi 30 octobre 2009 5 30 /10 /Oct /2009 17:16
Aux petits oignons à Reichstett
Nouveau restaurant à Reichstett, "aux petits oignons" prend la place du Falsa stub à peine un an après son ouverture. Le cadre est plus que sympathique, lumineux dans le contraste blanc/anthracite. Le menu est griffonné sur les murs et sur des ardoises que l’on place à votre table. Bref c’est […]
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Dimanche 25 octobre 2009 7 25 /10 /Oct /2009 09:47
L'Alsace dans les années '30
En plein tourment sur le devenir de l’AOC grand cru en Alsace il est bon de se remémorer la vision des vins d’Alsace des amateurs du début du XXième siècle. Voici un extrait du livre « Les grands vins de France » sorti en 1931. .....Les grands crus sont des produits du Riessling, du Gentil, du […]
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Lundi 5 octobre 2009 1 05 /10 /Oct /2009 18:28
Cave du restaurant de Michel Rostang
Petite vidéo de la cave de Michel Rostang Manque plus que les sous pour y aller ....mais ça manque un peu d'Alsace tout ça Stéphane
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Samedi 26 septembre 2009 6 26 /09 /Sep /2009 19:06
Mon blog dans le monde !!
Je ne fais pas beaucoup de trafic, seulement 13000 visiteurs et 25000 pages vues depuis la création de mon blog mais l’analyseur de google permet de voir les pays de mes visiteurs. Voici l’extraction sur 1 an de cet analyseur. France 4 600 Russia 5 Indonesia 1 Switzerland 382 Brazil 5 Monaco 1 […]
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Mercredi 19 août 2009 3 19 /08 /Août /2009 21:05
Trouver du vin en Toscane.

Vous êtes de passage en Toscane et vous ne voulez pas tester l’accueil des Castello et autre Fattoria de Chianti, une adresse s’impose. La Casa Porciatti à Radda in Chianti, le Ribeauvillé du Chianti Classico. Sur la Piazza di IV novembre, en face de la boucherie du même nom un porche qui donne […]
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Mardi 18 août 2009 2 18 /08 /Août /2009 20:19
La maison des vins à Chateauneuf du pape.
Si vous êtes de passage dans le Vaucluse et que vous souhaitez trouver rapidement les grands noms du vignoble papal, rendez-vous à la maison des vins Vinadea à Chateauneuf du Pape. De quoi faire le plein en toute tranquillité. Vous y trouverez outre un accueil chaleureux les meilleurs cuvées de […]
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