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Communautés
avec mon ancien club
Vendredi 30 janvier 2009
5
30
/01
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/2009
16:56
Ce 28/01/09 les membres du club AOC ont RDV au domaine Hugel avec Etienne, 12ème génération de vignerons de cette vénérable maison de Riquewihr datant de 1639. Nous entrons donc de plein pied dans 370 ans d’histoire avec toujours le même nom, les Hugel. Début de la visite avec la présentation […]
Par stéphanew
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Publié dans : avec mon ancien club
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Communauté : Dégustation vins France-Monde
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Lundi 19 janvier 2009
1
19
/01
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/2009
22:32
Le domaine Beck-Hartweg à Dambach-la-ville. village de Dambach la ville vu du Frankstein Visite au domaine Beck-Hartweg ce samedi 17 janvier 2009 en compagnie de Florian Hartweg et les membres club AOC. Nous entrons dans la cour de cette maison de 1784 qui a gardé tout son cachet alsacien. Des […]
Par stéphanew
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Communauté : Dégustation vins France-Monde
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Samedi 13 décembre 2008
6
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/12
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/2008
14:43
Dernière soirée de l’année pour le "club sans nom" avec pour thème, les bourgognes rouges…..Je tiens à prévenir de suite les buveurs d’étiquettes que nous n’avons pas tapé dans les 1er cru et grands crus des côtes de nuits mais plutôt dans des crus « plus simples » et plus aptes à une […]
Par stéphanew
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Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Dimanche 16 novembre 2008
7
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/11
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/2008
18:08
Hello, La prochaine soirée du groupe se tiendra le 11 décembre 2008 avec comme thème "Les bourgognes rouges" avec entre autre des Hautes côtes de nuits, Marsannay, Ladoix et Mercurey.... Il doit rester encore 1 ou 2 places.... stéphane
Samedi 15 novembre 2008
6
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/2008
15:14
Quatrième soirée sur les rieslings alsaciens avec une série de 12 bouteilles de riesling Haut Rhinois hors grand cru. Nous voilà donc 9 autour de la table. Service 100% en aveugle dans l’ordre suivant qui n’est du coup pas forcement le plus approprié mais qui a permis aux bons organisateurs de […]
Par stéphanew
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Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Dimanche 12 octobre 2008
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/2008
16:26
Nouveau RDV de notre « club » avec de nouvelles têtes, Claude G. amateur éclairé de la vallée du Rhône et Mélanie Pfister. Tout deux ont acceptés l’invitation de notre groupe. Ce dernier compte aujourd’hui un potentiel d’une quinzaine de personne. N’étant pas tout à fait prêt pour la soirée […]
Vendredi 5 septembre 2008
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/2008
11:47
Première soirée sur les rieslings alsaciens avec comme thème les terroirs du Bas-Rhin. Une sélection de 13 bouteilles sur différents types de sols, gréseux, calcaire et marno-calcaire en passant par les schistes. Nous sommes 11 et les bouteilles sont servies à l’aveugle sans aucune précision. […]
Par stéphanew
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Publié dans : avec mon ancien club
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Communauté : Nouvelles d' ALSACE
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Dimanche 3 août 2008
7
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/2008
17:08
Nous préparons avec Eric L. la prochaine soirée dédiée au riesling. Nous avons fait patienter 9 mois les membres avant de proposer cette soirée phare. Le thème étant si large que nous avons décidé de répartir la décourverte de ce cépage en 4 soirées sur 2008-2009. Les rieslings de terroirs du […]
Samedi 5 juillet 2008
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/Juil
/2008
09:20
Nouvelle soirée du club (toujours pas de nom) organisée cette fois par Pierre. Le thème, les blancs du Languedoc. Service à l’aveugle avec les commentaires de Pierre sur les domaines, les terroirs et les cépages. -Château Campuget 2006, costières de Nîmes : Nez de pomme poire façon Andros. […]
Lundi 16 juin 2008
1
16
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/Juin
/2008
22:04
Voici dans l’ordre les bouteilles dégustées lors de notre soirée Pinot noir d’Alsace. Forts de la gentillesse des organisateurs, nous voila pas moins de 17 personnes autour d’une grande table pour découvrir quelques bouteilles de notre région. Nous avons donc servi 289 verres en 3 heures et à […]
Jeudi 8 mai 2008
4
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/05
/Mai
/2008
20:34
Troisième RDV pour notre groupe qui commence doucement à trouver son rythme. 9 personnes pour découvrir le cépage délaissé de notre région, j’ai nommé le Sylvaner. Pour faire un bon club il faut un vigneron, et c’est Florian Beck qui a accepté cette charge pour cette session. Le sylvaner, ce […]
Lundi 31 mars 2008
1
31
/03
/Mars
/2008
20:55
Deuxième soirée ce vendredi 28/03/08 avec l’autre moitié du groupe n’ayant pu se rendre à la soirée Languedoc. Cette fois nous avons regardé du coté de la Loire pour y explorer les bourgueils, les chinons et autres Saumur Champigny. Les vins sont servit à l’aveugle. Le passage des vins […]
Vendredi 14 mars 2008
5
14
/03
/Mars
/2008
20:06
1er RDV de notre tout nouveau groupe de dégustation que certain appelle déjà club…. 1er RDV donc, autour de quelques vins du Languedoc et premier constat. Au nom de Dieu que ces vins sont puissants !!! Comme faire pour apprécier des vins de ce calibre….Va pas être facile les vins sont tellement […]