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Communautés
Alsace Muscat
Jeudi 17 septembre 2009
4
17
/09
/Sep
/2009
08:38
Muscat 2008 Domaine de l’Agapé – Vincent Sipp : Première visite au domaine et premier contact avec Vincent Sipp à Riquewihr. L’accueil est ultra conviviale dans un caveau fonctionnel, en dehors de la foule de l’hyper centre de ce fameux village touristique. On peut même se garer devant le […]
Par stephanew
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Publié dans : Alsace Muscat
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Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mardi 25 août 2009
2
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/Août
/2009
18:47
Muscat grand cru Goldert 2004 Domaine Zind-Humbrecht : Nez complexe, d’herbe fraichement coupée, de citron confit, de fruits à chair blanche avec une toute petite touche torréfiée et épicée. La bouche présente un bel équilibre entre une acidité bien maitrisé et une petite douceur. Le milieu de […]
Par stephanew
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Publié dans : Alsace Muscat
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Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Dimanche 26 avril 2009
7
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/2009
19:16
Muscat les 3 demoiselles 2005 Domaine André Pfister : Robe pale. Très joli nez, net et précis de fleurs de toutes origines. La bouche et ciselée, sèche avec une belle profondeur et beaucoup de peps. La tension est omniprésente et la finale florale est longue sur une fine acidité. Un muscat sec, […]
Par stéphanew
-
Publié dans : Alsace Muscat
-
Communauté : Nouvelles d' ALSACE
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Jeudi 20 novembre 2008
4
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/Nov
/2008
21:03
Muscat 2006 Domaine Mader : Poursuite de la découverte de ce domaine avec ce muscat, 50% alsace et 50% ottonel. Nez de muscat, de fruits blancs, de raisins frais avec une pointe d’agrume. La bouche est précise et pure, sans fausse note avec ce coté glissant propre au 2006.L’acidité est assez […]
Par stéphanew
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Publié dans : Alsace Muscat
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Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Lundi 13 octobre 2008
1
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/2008
19:06
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold : Nez de citronnelle et de raisin frais. La bouche est fine, très grasse en milieu de bouche avec une légère amertume. Très aromatique, la bouche est agréable mais il faut deux jours pour que la fraicheur s’équilibre avec le gras. Attention à la […]
Dimanche 4 mai 2008
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17:21
Muscat Les marnes Vertes 2006 Etienne Loew. La robe est très pale. Le nez est grillé, très fleurs blanches et épices. Assez classique en fait. La bouche est souple avec quelques sucres. La bouche manque un peu de enthousiasme et je ne retrouve pas le dynamisme du millésime 2004, grande année à […]
Mercredi 19 mars 2008
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17:29
Muscat d’Alsace 2006 Jean-Marc Bernhard. Nez plein, de fruits, croquant, envoûtant. Les senteurs emplissent la pièce rien qu’en tournant le verre. Il doit y avoir beaucoup d’Ottonnel dans cette cuvée d’alsace. La bouche est dense avec de la matière. L’ensemble est un peu riche en attaque comme […]
Samedi 9 juin 2007
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/2007
19:16
Muscat grand cru Hatschbourg 1998 Jean-marie Vorburger. Cuvée des hospices de Strasbourg. A l’ouverture le vin est marqué par le cassis puis arrivent des notes de chocolat after eight.La bouche est très dense et ample, il fait une vrai boule en bouche. L’acidité est fine et masquée par ce gras […]
Samedi 28 avril 2007
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/2007
19:09
Muscat 2005 Domaine Josmeyer. La robe est pale. Le nez est très floral et finement musqué. La bouche est souple et ample en attaque mais je ne retrouve pas en milieu de bouche l’excitation des grands alsace. Manque un truc. Le vin se boit sec. La finale relève l’ensemble car elle se montre […]
Mardi 6 mars 2007
2
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/2007
18:40
Muscat 2004 Domaine de L’oriel- Gérard Weinzorn. Nez épicé sur des notes de chèvrefeuille et de fruits jaunes. La bouche est droite en attaque avec une acidité très fine typée granit. Le gras en milieu de bouche vient compléter les aromes qui n’en finissent pas de remplir la bouche. La finale […]
Lundi 29 janvier 2007
1
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/Jan
/2007
13:32
Muscat 2004 Albert Mann. Nez très parfumé sur les fruits blancs avec une pointe de poivre blanc. La bouche est dense et vive dès l’attaque (granit ?) mais bon dieu que c’est sec, pas un mg de sucre. Un vin plaisant qui avec 2-3 gr de plus aurait été plus consensuel. Un exercice de style. BIEN […]
Vendredi 19 janvier 2007
5
19
/01
/Jan
/2007
19:59
Muscat Stierkopf 2005 Domaine Pierre et Frédéric Becht. Un domaine conseillé par Thierry sur son site. Le nez est très parfumé sur les fruits blancs (pomme/poire) auxquelles s’ajoutent des notes florales du genre chèvrefeuille. La bouche est grasse et très légèrement douce en attaque puis gagne […]